プロフィール

澤和晃子（たくわあきこ）／ワインフィッター®︎

1981年　徳島県徳島市生まれ。

大学卒業後、新卒でリクルートグループに入社。営業職として、配属先となった広島の中小企業を担当し、求人広告の制作や採用業務に携わる。その後、キャリアカウンセラーとして関西の就職支援施設や大学で、20代を中心とする求職者の就職や転職のサポートを行ってきた。

企業と求職者、どちらに関わる時もクライアントの想いに寄り添い、伝えるべき魅力（強み）を見出すことを大切にし、結果を出すために努めてきた。

結婚・出産を経て、大阪から地元である徳島に戻り、2019年に料理人の夫とイタリアンレストランsizentoをオープン。レストラン業務に携わりながらも、もっと自分にできる仕事を、と様々な働き方を模索していた時、ワインフィッター®︎という働き方と出会い酒販免許を取得。2022年12月よりワインの販売サービス「みたてワイン」をスタートさせる。

営業やカウンセラー業務で培った、顧客の言葉にならない要望を汲み取る力、レストラン業務から得た現場感覚を捉えた判断と提案力が強み。個人や飲食店、企業などから依頼を受け、ワインの販売、イベントの企画・運営などを行っている。

異業種からこの仕事に就き、ワインがわからない、からスタートした自分だからこそ、分かりやすくワインの情報や魅力を伝え、ワインがむずかしいと感じている方の気持ちに寄り添いたいという強い思いがある。

暮らしの中で気軽に楽しんでもらえるように、そしてレストランに限らず、気軽に楽しんでもらえる場所をつくりたいという想いを持ち、飲食店をはじめ、店舗や企業のワインの導入に関するサポートにも携わりながら、自身が出会った美味しいワインやその楽しみ方、ワインに関する情報をブログを通じて発信している。

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