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2025年10月19日家で飲みたいワインの条件。
少しずつ家の中のものを秋冬用に移行しつつ不要なものを整理したりしている10月半ば。 多くのものを持つのが嫌でできるだけ物は増やさないよ...
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2025年10月18日チョコグラノーラをワインのおともに。
最近ハマって何度も作っているチョコグラノーラ。朝やおやつに食べることが多かったのですが、ワインのおともにって書いてあったので試してみた...
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2025年10月17日お店でのワイン相談、やっています。
先日お客様がお店にきてくださり、ワインを選んでいただきました。いろいろお話をお聞きしながらおすすめのワインをご提案させてもらったり。私...
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2025年10月15日嬉しさがじんわりと込み上げた週末の赤ワイン
お店をはじめて、こんな日が来ると思ってもみなかった。この光景は、この先もきっと忘れることはないと思う。 アメリカから来られた団体のお客...
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2025年10月07日駆け抜けた月曜の秋刀魚の塩焼きと赤ワイン
週のはじめは心地よく！という気持ちばかりのスタートには大抵叶わず、バタバタと始まり過ぎ去っていく月曜。昨日も多分に漏れずそんな1日。 ...
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2025年09月10日今までに頂いた個別オーダーのご紹介
ワインをお願いしたいけど、どうやって注文すればいいの？といただくお声。こちらでは、参考までに今までにご依頼をいただいたワインのご依頼の...
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2025年09月07日シャインマスカットのショートケーキでお祝いを
娘の誕生日が近づいてきたので、ケーキをつくりました。シャインマスカットを思いっきり食べたい！というリクエストで毎年つくるケーキ。去年と...
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2025年09月06日ワインのある暮らしってなんだっけ。
特別な日だけでなく、日常で楽しんでもらえるワインを。そんなふうに思って始めたワイン屋。でもふと思う。日常でワインを楽しむとは。ワインの...
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2025年08月14日なつかしいとあたらしいが入り混じる、デラウェアのワイン／ファンピーオレンジ泡
デラウェアをこの夏はよく食べている。巨峰にピオーネ、シャインマスカット。今はたくさんのぶどうが並んでいるけど、幼い頃のぶどうと言えば、...
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2025年07月25日暑い日に家で飲みたい赤ワイン
夏に手にとるのは白が多めになりがちだけど、やっぱり赤も美味しい。心が萎えそうな暑さが続く今だからこそ、軽やかでさわやかな赤を取り入れて...
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2025年07月24日茗荷と紫蘇と鶏の天ぷらと赤ワイン
毎日暑い。でも暑いからこそ美味しいものを食べたい！という意欲が増してます。（じゃないと暑さにやられる…）夏休みに入りご飯づくりに頭を悩...
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2025年07月22日爽やかなレモンのムースをつくりました
毎日暑い！冷たくて美味しいものが食べたい！ということで、前回つくって以来、ずっとリベンジしたかった、レモンのムースをつくりました。 ゼ...
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