みたてワインについて

「みたてワイン」は、目的やご希望に合わせてお一人ごとにお選びするワインのセレクトサービスです。多すぎて分からない！を解消し、あなただけの「自分好み」を見つけるお手伝いを致します。味わいやデザイン、ボトルに詰まった物語など、新しいワインとの出会いをどうぞお楽しみください。

運営者について

2019年より徳島駅からすぐの場所にあるレストランsizentoを夫と運営。また2021年よりワインのセレクトサービス「みたてワイン」を行う。

大学卒業後は求人広告の営業職や就職支援施設や大学でのキャリアカウンセラー職など、主に人材業界に従事。結婚・出産を経て、自然を身近に感じられる場所で生活したいと思い、大阪から徳島に帰郷。2019年1月に夫とイタリアンレストランsizento（シゼント）をオープン。

ワインを飲むようになったのは、レストランを始めてから。知識も経験もなくゼロからのスタート。種類や情報の多さに戸惑ったり違いがわからず混乱するも、様々なワインを飲む中で次第に自分の好みがわかり自宅でも手に取るようになる。

また味わいやボトルに作る人の個性が反映されたワイン、思いや物語が詰まったワインと出会う中で次第に飲むことや選ぶことが楽しく感じるように。

ただその一方で感じていたのは分かりづらさ。ボトルに必要な情報が書かれていなかったり、書かれていても理解しづらかったり。ワインのことが知りたいと思っても知る術がないことや分からないことが多く混乱することも。

そんな経験から「ワインに興味はあるけれど、どれがいいのかわからない」と思う方に必要な情報や日常で楽しめる美味しいワインを届けることができたらと考え、酒販免許を取得。ワインのセレクトサービス「みたてワイン」を2021年よりスタートする。

選ぶワインの基準は、自分が飲んで美味しいと感じたもの。また作る人の想いや人柄などに惹かれたもの。肩肘張らずに楽しめて、手に取ることで気分が上がるようなワインを届けたいと考えている。

ワインを飲むのは自宅がほとんど。その時食べたいものと好きなワインを飲んだり、夕食を作りながらや食事の後にちょっとしたおつまみと飲んだりするのも好きな楽しみ方。

趣味は読書と散歩とドライブ。自然の中や喫茶店など、落ち着いた空間でのんびり過ごす時間が好き。本は主にエッセイやビジネス、暮らしに関するものをよく読む。またインテリアや建築などにも関心が強く、自宅は古いビルのワンフロアをリノベーション。

目指しているのはクリエイティブな生き方。視野を広げつつ、自分の気持ちに正直に、遊び心を忘れずに。やりたいことを見つけながら自分の世界を広げ、楽しいことや面白いことで自分の時間を埋め尽くしたい。

そして自分がかつて悩んでいたように、「やりたいことを見つけたい」「自分にできることを探している」そう思う方のきっかけに少しでもなることができたらと思いながらワインを選び、ブログを書いている。

お選びしたワインのご紹介や行ったイベントは、下記ページよりご覧いただけます。

ご依頼に合わせてワインをお選びしています。詳しくはご案内ページをご覧くださいませ。

お問合せやお仕事のご依頼などは、お問合せフォームよりお願いいたします。