ひな祭りのおすしとケーキとロゼワイン。

春が近づくとロゼが飲みたくなる。（春じゃなくても飲むけど　笑）ひな祭りに手に取ったのは、淡いピンク色のワイン。

ひな祭りのテーブル

娘が生まれてから復活したひな祭り。人形を飾って、ひなあられを用意して。娘に食べたいと言ってくれたおすしとロールケーキを作りました。

鮭と卵とキュウリのおすしは、「きのう、何食べた？」のレシピから。

苺のロールケーキは初めてのチャレンジだったけど、結構うまくできた☺︎

生地を焼く型を買ったのもあって、只今練習中のロールケーキ。

苺とホイップ、王道の組み合わせがやっぱり好き。

端っこがたまらない〜。

レシピは富澤商店の基本のロールケーキで作りました。

ひな祭り、何飲んだ？

そして飲んだワインはこちら。

「 Rose for everyone ／みんなの為のロゼ」をコンセプトに作られた、軽やかでフレッシュなワイン。アセロラやローズヒップのような爽やかな感じがする、とても親しみやすいワイン。

ボトルに描かれているのは、若くて好奇心旺盛な王子様。

もうすぐそこまで来ている春。

飲むとなんだかいいことありそう。そんな楽しい予感のするワインです☺︎

ロゼ・ケーニッヒ2023

［生産国／オーストリア　品種／ブラウフレンキッシュ・ザンクトラウレント・他、タイプ／ロゼ、栓のタイプ／スクリューキャップ、アルコール度数／12％、ヴィンテージ／2023、ワイナリー／ピットナウアー］

ワインのはじめかた

3月はロゼとオレンジがテーマ。美味しいワイン用意してお待ちしています☺︎

「ワインのはじめかた」次回の開催は3月15日です。