ワインのはじめかた vol.02開催しました
ワインをはじめたい、ワインを自宅で楽しみたい方のための「ワインのはじめかた」。先日、vol.02を開催しました。
今回のテーマは、赤ワイン。
赤ワインと言えばこれ！という基本の種類のワインを４種類飲み比べて頂きながら、その特徴をご自身で感じていただいたり、私からそれぞれの特徴や自宅での楽しみ方（それぞれの相性の良いお料理など）をお話させてもらったり。
終始和やかで、参加してくださった皆さんでお話をされている場面もたくさんあってあっという間の90分でした。
ワインのことをちょっと知りたいなと思って探していた時にこの「ワインのはじめかた」を見つけました、と言って参加してくださった方。ワインを普段飲んでいるけれど、もう少しちゃんとワインのことを知って楽しみたいという理由で来てくださった方。ここに来てくださった理由は様々。
でもそれぞれに好きなワインを見つけてくださったり、今まで分からなかったりモヤモヤとしていたことが分かってスッキリとしたり、違いが分からなかったものに少し輪郭のようなかたちが少し見えてきたりしている様子が嬉しかったです。
少しでも前に進むためのきっかけになれたらなと思いながらお話をさせてもらいました。
参加してくださった方のご感想
今回も参加してくださった方のお声を少しご紹介させて頂きます。
【ご感想】
◎ワインを飲み比べるということをしたことがなかったのだけれど、比べてみることでそれぞれの違いが分かりやすかったです。
◎どれも美味しいと思っていたけれど、好きな味が見つけられました。
◎このタイプが好きだと思っていたけれど、違うものも美味しいんだ！と思いました。
◎少し苦手かもと思っていたものも今日飲んでみたら美味しいと思ったので、もっと飲んでみようと思いました。
◎しっかりした赤ワインだけでなくて軽やかなタイプの赤ワインがあることを知って、自分の中の選択肢が広がりました。
◎ワインは好きで飲んでいたけれど、今まで飲んだことのないワインを知ることができてよかったです。
などなど。嬉しい声を他にもたくさん頂きました。ありがとうございました。
前提とキホンを掴む。
ワインに関しては私もそうだったのですが、知る機会がないのでどうしても「前提」がないんですよね。なのでお店での案内を見ても説明をしてもらってもよく分からない、ということがまあまあ生じます。
けれどそれは決して恥ずかしいことでもないし、知る機会がなかったのだから知らなくてむしろ当たり前なんです。その「前提」を無しに説明されることがワインはとても多いのですが、それさえ押さえておけば決して難しいものではないんです。（だからと言ってすぐにハイ、と理解できることでもないのですが。。）
なので、1回ごとのテーマはシンプルに「白ワイン編」や「赤ワイン編」という感じで90分で完結するようにはしているのですが、それを積み重ねていくことで必ずキホンを掴んでいただけるようになっています。自分の楽しみ方を見つけるためにキホンを知る。押さえておければいいものは決して多くないのです。
私自身も参加してくださった方からの質問や何気ない一言からいろいろな気づきをいただいている「ワインのはじめかた」。私なりの実験や経験から感じたことをもとに、日常で楽しんでいただくためのヒントを引き続きお伝えしていきます☺︎
ワインのはじめかた vol.03
次回は3月15日（日）「ロゼワイン＆オレンジワイン編」。また4月以降も続けて開催します。
ワインが気になっているあなたのご参加、お待ちしています☺︎
