ギフトとオフ会と初夏に飲みたい赤ワイン/5月をワインで振り返ってみました。

新緑の景色に癒されつつもバタバタと過ぎ去る日常。急な気候の変化と暑さにしんどさを感じる心身。でも振り返ってみたらいいこと、美味しいことがたくさんだった5月。ワインで今月を振り返ります。
母の日の贈り物に
母の日にワインを贈りたいと昨年に引き続きご依頼をいただきました。昨年はスパークリングと白をセットにしてプレゼント。ですがご両親が白がとにかく好き、とお聞きして飲み比べができる白ワインをセットにして贈るのはどうでしょう?とご提案。そしてこちらの3本をお届けしました。

左からすっきり柑橘&ハーブのような爽やかなニュージーランドのソーヴィニョンブラン。しっかりとした果実味に柔らかさもある定番白のフランス生まれのシャルドネ。左が日本の甲州という葡萄からできたこっくりまろやかな白ワイン。それぞれ違う個性を持つ白ワインをセットにして。
早速ご家族みなさんで楽しんでいただいているとのこと、とても嬉しかったです。
先輩の誕生日プレゼントに
学生時代から関係が続く先輩のお誕生日にワインをプレゼントしたい、と頂いたご依頼。
音楽とお酒が好き。飲んだ後に部屋に飾れるようなボトルがいい。というご希望やご依頼者さんと先輩の関係を想像しながらいくつかのワインをご提案し、こちらのワインを選んでいただきました。

フルーティーでジューシーでカジュアルに楽しめるオーストリアの白ワイン。少し冷やしめでぐびっと楽しみたい私自身も大好きなワインです。

とっても喜んでくれましたとご連絡をいただいてほっと一安心。ご依頼ありがとうございました!
ワインのはじめかたのオフ会
1月からスタートした「ワインのはじめかた」。レッスンに来てくださった皆さんと、普段のレッスンとはまた違ったかたちでワインを楽しむオフ会を開催しました。
お料理は持ち寄り、ワインは私がいくつか選んだ中から最終的にはみなさんに飲みたいものを選んでいただいて。

ワインのはじめかた(レッスン)では基本的にお料理はなし。ワインのみの味を確かめてもらったり飲み比べをして違いを感じてもらったりしていますが、今回はお料理と一緒に。いつもとは違った雰囲気で楽しんでいただきました。

まずは間違いなくみんなが大好き。ロゼのスパークリングワインで乾杯。

白はブログでも以前ご紹介した、オーストリアの白。
スッキリとした味わいとほんのりと感じる苦味が野菜やフルーツを使ったお料理にぴったり。

ちなみにこの会でも大人気。「すごく飲みやすい」「嫌なところがない!」などたくさん褒めてもらっていたワインでした☺︎
3本めは軽やかな赤ワイン。上品できれいな酸味がこの時期に飲みやすくおすすめ。

開けてすぐから美味しく飲めていろいろな料理と楽しんでもらえる、頼りになる1本です。
そしてもう1本追加でこちらも。ペットナットと呼ばれる微発泡ワイン。スッキリじゅわっと感じる葡萄が体に染み入る。みんなでワイワイおしゃべりしながら飲みたいワインです。

夏に飲みたい赤ワイン
そして毎月開催している、ワインのはじめかた。今月は「夏に飲みたい赤ワイン」がテーマでした。
選んだのは、しっかりとした果実味はありながらも軽やかに楽しめるこちらの4本。

左から、まず1本めはフランスのカベルネフラン。個人的に大好きな葡萄から作られたワインということで迷わずセレクト。赤ワインらしさやベリーのような果実感はしっかりありつつクールな感じもあってバランス感がとてもいい。夏でも美味しく飲んでいただける赤ワインです。↓

2本目は日本生まれのマスカットベリーAという葡萄をメインに作られた赤。苺ようなスッキリ&キュッとした酸味がたまらなく美味しい。飲むとみんな笑顔になる。チャーミングという言葉がまさにピッタリなワインです。↓

3本目はフランスのピノ・ノワール。赤ワインのスタンダードな葡萄のひとつですが春夏から時に美味しく感じられるような気がしています。(個人的感想ですが)正統派だけどカジュアルに楽しめて、赤ワイン飲みたいけど軽いのがいいなという時にぴったりです。↓

そして4本目はランブルスコと呼ばれる赤のスパークリングワイン。ランブルスコというのはイタリアのエミリアロマーニャという地域で作られるスパークリングワインのことなのですが、この赤のシュワシュワが暑くなってくる今からの時期に抜群に美味しい。赤ワイン苦手という方にはぜひ今の時期このワインからはじめてみてほしい、おすすめのワインです。↓

駆け足でご紹介しましたが、他にもご自宅用に、ビジネス用に、実際飲んで美味しかったからと色々ご依頼いただき、ご提案させていただきました。ありがとうございました!新しいご依頼、テーマを頂くたびに私もアンテナを張り巡らせて考えるのがとても楽しみです。
家でできるワインの楽しみかた

そしてご依頼をいただいたり、レッスンでみなさんとお話をさせてもらったりしながら改めてお伝えしたいと感じているのが、自宅でのワインの楽しみかた。
家で美味しく飲んでいただけるワインや美味しく飲むためのちょっとした工夫、いつものごはんとの合わせ方。日々考え試して感じるままをもっと身軽にお伝えしていきたいと思っています。ですので、ブログで、レッスンで、オーダーで。引き続きお付き合いいただけたら嬉しいです。
ワインのはじめかた、次回は6月21日(日)です

そして来月のワインのはじめかたのテーマはスパークリングワイン。
この時期だからこそ飲みたい、おすすめのスパークリングワインをご紹介しますので、ワインはじめたい方、もう少し知りたいと感じている方。ぜひお越しいただけたら嬉しいです。
お会いできること、楽しみにしています☺︎










