「ワインのはじめかた」は何をしているの？／ワインのはじめかたvol.04「白ワイン編」を開催しました。

ワインのはじめかた、vol.04を開催しました。白ワイン、赤ワイン、ロゼ・オレンジワイン、と一周回って再び白ワインがテーマだった4回目。どんなことをしているの？というお声をいただいたので、今日はご紹介を。

参加する理由だったり雰囲気だったり

1月からスタートした「ワインのはじめかた」。参加してくださったのは、前回や前々回に引き続き来てくださった方、初めましての方、初回からずっと来てくださっている方。などなど。

来てくださったきっかけや理由は様々ですが、皆さん共通しているのは「ワインのことをもう少し知って楽しみたい」ということ。ただやみくもに飲むのではなく、もう少しワインのことを知って楽しみたい。丁寧に選んだり飲んだりして楽しみたい。そんな風に感じて来てくださったとのこと。

あとは、この雰囲気が心地よくてまた来ましたーと言ってくださった方も☺︎ありがとうございます！とっても嬉しいです。

ワインの基本の味を知る飲み比べ

「ワインのはじめかた」は、ワインをはじめたいなと思っている方や自宅でワインを楽しみたい方のためのレッスン。なので、その時のテーマに沿って、これだけは知っておいたほうがいい！という基本をご紹介しています。

昨日は「白ワイン」がテーマだったので、白ワインと言えばまずはこれ！と言う３つの種類のワインを飲み比べていただきました。そして、それぞれのワインの特徴だったり、相性の良いお料理をご紹介したり。こういうタイプのワインだったら、こんな時に良いですよ〜と、日常の中でどんな時にしっくりくるのか、選び方のヒントなどをお伝えしたり。質問にお答えしたり。雑談もしながらなので、セミナーというよりもおしゃべりしている感じ。飲むペースもそれぞれで、終始ゆるやかな雰囲気です☺︎

皆さんがよく言われるのは、普段は違う種類のワインを飲み比べることがないのでよく分からなかったけれど、比べてみると、こういう感じなんだ！とか、確かに違うなってことがよく分かった！ということ。１周回りながら飲んでみて、戻ってきたらこれが美味しい〜って感じた！とか。

私はこれが好き！って好みのワインを見つける方もいらっしゃれば、どれも好き！と言われる方も。これが好きと思っていたけど、こっちもいい！という感想だったり。感じ方や好みは人それぞれ。でも飲み比べてみるから気づくことがあって、皆さんからいただく感想や表情がとても面白いです☺︎

私の好きなワインの紹介

そして基本のタイプに加えて毎回プラスαのワインのご紹介も。ちなみに今回は、つい最近お会いすることができた生産者さんのワインをご紹介しました。

これからの時期にぴったりの、ジューシーでカジュアルに楽しめる白ワイン。私が大好きなワインです。

なぜ好きなのか。それは私にとって新しい扉を開いてくれたワインだから。ワインを輸入しているインポーターさんから初めて紹介してもらって飲んだ時に美味しい！と思ったのはもちろん、今までの私のワインに対するイメージを裏切ってくれたのです。良い意味で。

それは造る人が3人の娘さんを育てるママさんということだったり、写真で見る彼女のはつらつとした笑顔だったり、やさしくてジューシーな味わいだったり。ボトルのデザインに込められたメッセージだったり。今まで感じていた「ワインってこうだよね」とは違う空気を感じて、良い意味で衝撃を受けた。それが好きになったいちばんの理由です。

と、そんな話もしながら、ワインを飲んでいただきました。