美味しいワインを見つけるいちばんの近道。
美味しいワインを見つけたいと思う時にいちばんにするといいこと。それは本を読むことでも、ネットで検索することでもない。そもそも、のハナシ。
美味しい、の正体。
「美味しいものを作るために必要なのは、美味しいものを食べること。」
最近読んだ本の中に、この一文があった。
もちろん「食べる」という行為だけでは美味しいものは作れるようにならないし、作るための工夫や努力は当然必要。
けれど、そもそも食べたこともないものや美味しいという味がどういうものなのかを知らなければ、作れるようになるはずがない。
そのメッセージはまさにその通りだと思ったし、理解していないものや想像できないものを生み出すことは不可能だなと膝を打った。
美味しいワインを見つけるための近道
それはワインにも通じていることで、美味しいワインを見つけたいと思うなら、まずするべきことは美味しいワインを飲むこと。
美味しいワインを飲んで味を知る。そして自分がどんなワインを美味しいと思うのかを知ることが何よりも先決。
美味しいと言われるものや美味しいと思うものを知らなければ、それを探したり見つけたりすることはそもそもできないのだから。
闇雲に探したり偶然の出会いを待つこともできないわけではないけれど…それだとあまりにも時間やコストがかかる…よね。
美味しい、を知る。
ワインを始めたい方、自宅で楽しみたい方のための「ワインのはじめかた」。
知っておきたいワインの基本の味わいを試飲したり飲み比べたりしながら、あなた自身がどんな味を美味しいと思うのか、実際に飲んで感じていただけたらと思っています。
美味しい、を知るために。
ちなみに1月は白ワインをメインに、2月は赤ワインを、3月はその他のタイプのものをご紹介＆試飲していただく予定です。各回ともに1回で完結する内容ですので、気になるワインの日程のみご参加いただいても、それぞれの回にご参加いただいても大丈夫です。
日曜の午後、ゆるやかにワインを楽しみながら「自分の思う美味しい」を見つけてください。
ワインが気になっているあなたのご参加、お待ちしています☺︎
